生めかぶの効能は?下処理やおすすめの食べ方は?

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海藻と言えば、わかめやひじきといったものが
メジャーな存在だと言えますが
是非とも注目したいのが生めかぶ。

 

 

実は驚きの効能がたくさんあるということは
意外と知られていない事実のようですね。
今回は生めかぶについて注目していきます!

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生めかぶの効能は?

わかめ、ひじき、もずく…
海藻を代表するこれらのものは
結構日常的に食べる機会は
多いかもしれません。

 

 

特にわかめなんかは
お味噌汁やサラダに入っていたりと
様々な料理に入っているので
一番身近な海藻かもしれませんね。

 

 

海藻ときくと
ミネラルが豊富であったり
栄養も抜群で体に良いというイメージがあります。

 

 

なので比較的に海藻を食べるようにしていると
心がけている人も少なくないでしょう。

 

 

さて、そんな人達に朗報です
実は今回注目していく生めかぶ
超優秀な海藻として
多くの効能を期待できる
すごい海藻なのです。

 

 

そもそもめかぶとは何なのかですが
実はワカメと一緒で
ワカメの根元部分を乾燥させたものを指します。

 

 

なのでめかぶという海藻が存在する
というわけではないようですね。

 

 

生めかぶは茹でると
鮮やかな緑色になるものの
もしめかぶで栄養を摂りたいというのであれば
生めかぶのまま食べるのがオススメ。

 

 

生めかぶに含まれる栄養素として
アルギン酸ナイアシンカロテノイドフコキサンチン
食物繊維カルシウムなど
多くの成分が豊富に含まれているのです。

 

 

これらのことから
生めかぶを食べることによって得られる効能というのが…

・免疫力を高める

・がん予防

・高血圧予防

・コレステロール値を下げる

・成長促進効果

・便秘解消

・美肌効果

などなど。

 

 

他にもやはり海藻ということもあり
ミネラルが豊富に含まれているために髪にもいいですし
体臭や口臭を予防する働きも持っています。

 

 

こうしてみてみると
健康面・美容面・ダイエットに関して
大きく効果があることがわかりますよね。

 

 

特にがん予防や高血圧予防、
免疫力の向上は
かなり心強い味方になってくれるでしょう。

 

 

女性にとっても
美肌効果や便秘予防は嬉しいものです。

 

 

過度なダイエットなどをしてしまうと
実は口臭や体臭に影響が出てしまうために
健康的に痩せるのがダイエットや美しくなるための秘訣ですが
生めかぶを食べてダイエットをすれば
体を丈夫に保ちつつ、過度なダイエットをしすぎないブレーキにもなるので
オススメですよ。

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下処理やおすすめの食べ方は?

これほどまでにたくさんの効能がある
生めかぶですが
いざ食べるとなったときに
どのようにして食べたらいいかわかりませんよね。

 

 

やや生めかぶを食べるのは
面倒くさいというイメージですが
それほど難しくありません。

 

 

まず生めかぶをしっかりと水で洗い
汚れを落としていきます。

 

 

そのあとに茎と葉で切り離し
葉部分はなるべく細かく着るようにして
その後鍋で水を沸騰させた後に
茎から葉といった順で軽く茹でるだけ。

 

 

食べ方としては
ご飯の上に乗せたり
納豆に混ぜたり
またはパスタなどの具材として
入れるのもオススメです。

 

 

結構生めかぶは
使い勝手がいい食材なので
様々な料理に使うことができると思います。

 

 

また、生めかぶから
十分な栄養を摂ると考えると
たった1日7グラムほどの量を食べれば
十分な効果を得ることができるのです。

 

 

それほど多くもないために
これならば毎日無理なく食べることができますし
たった一口で健康・美容・ダイエットをすることができるのであれば
どんどん食べていきたいですよね。

 

 

生めかぶの料理に関しては
ネットなどで調べてみると
たくさんのアレンジ料理なども出てくるので
自分の好みにあった食べ方で
生めかぶを食べてみてくださいね。

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